Book of Bacon Powered by Smokey Goodness

Jord Althuizen

Smokey Goodness

Taal: Nederlands

Afbeeldingen
Jord Althuizen met twee grote stukken gerookt spek in de "Book of Bacon".
Boek "100% Bacon, 100% Jord" met hangende worsten, spek en vlees.
Vertaald door:

Jord Althuizen

NederlandsHardcover978904392646123 mei 2024240 pagina's
Jord Althuizen

Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam. Ook is Smokey Goodness Burgers & Bites te vinden in de Foodhallen in Den Haag. Daarnaast werden meerdere Smokey Goodness-boeken uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar, en zijn er inmiddels meer dan 330.000(!) exemplaren verkocht. De Smokey-serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.
Alles van Jord Althuizen

Samenvatting

Duik samen met Jord Althuizen in de wereld van bacon: de ultieme smaakmaker voor fans van de US keuken Unieke masterclass die meer biedt dan BBQ-inspiratie, met stoere smaken ook in de pan.

Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness is het veertiende boek van Jord Althuizen, maar is het eerste dat over meer dan alleen BBQ’en gaat. De look & feel zijn nieuw, de fotografie, recepten en verhalen zijn vet als altijd. Duik diep in de wereld van ’s werelds & Smokey’s meest geliefde vleeswaar. 100% Bacon, 100% Jord.

Geniet van de met vettig vertier doorspekte reis- en slagersreportages in Nederland, Amerika en Canada, leer de verschillen kennen tussen alle soorten bacon en je eigen bacon slab rijpen en roken of ga direct aan de slag met de lekkerste bacon-recepten.

Van BBBLT Sandwiches tot Pork Belly Pastrami Sliders en Texas Twinkies tot de very best Spaghetti alla Carbonara en vele snacks, bites, desserts en cocktails. Ja alles, maar werkelijk alles wordt lekkerder met een crunchy, crispy, salty note. Praise the lard!

‘Spektaculair en gerijpt bacon-epistel’ – De Bacongraaf

‘Vet boek over bacon-mania’ – The Spektator

‘Een spekje naar mijn bekje’ – The Lard Street Times

Book of Bacon is het perfecte cadeau voor iedereen die gek is van barbecueën! Ter gelegenheid van een verjaardag, vaderdag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
23 mei 2024
Aantal pagina's
240
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Vertaling

Eerste Vertaler

Jord Althuizen

Betrokkenen

Hoofdauteur

Jord Althuizen

Hoofduitgeverij

Kosmos Uitgevers

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam
VBK Media B.V.
Fabrikant Adres
Herculesplein 96 - 3584 AA - Utrecht - NL
E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
verkoop@vbkmedia.nl

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Personage van toepassing
Nee
Primaire Productiemaatschappij
Smokey Goodness
Product breedte
227 mm
Product hoogte
33 mm
Product lengte
288 mm
Studieboek
Nee
Tekst naar spraak
Nee
Verpakking breedte
230 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
289 mm
Verpakkingsgewicht
1597 g

EAN

EAN
9789043926461

Productveiligheid

Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Bereidingswijze

Barbecueen & Grillen

Video

Reviews

Gemiddeld 5,0 van de 5 sterren uit 5 reviews
Select-leden verdienen punten met hun reviews
Schitterend boek voor de bacon liefhebber!
1 oktober 202430-39 jaarHeeft dit artikel gekochtMHegenbart
  • Mooie foto's
  • Boeiende verhalen
  • Mooie kwaliteit van materialen

    Een aanrader voor iedereen die geïnteresseerd is in de geschiedenis en het ambacht van bacon. De fotografie in het boek is prachtig en de verhalen zijn boeiend, wat het zowel informatief als visueel aantrekkelijk maakt. Het is een must-have voor elke baconliefhebber. Het boek is stevig, mooi vormgegeven en van hoge kwaliteit, waardoor het ook een perfect cadeau is voor iedereen die van bacon houdt.

    Verrassend en heerlijk kookboek
    30 september 202420-29 jaarHeeft dit artikel gekochtJolvanR
    • Lekkere recepten
    • Mooie fotos

      Dit boek staat vol verrassende (en heerlijke!) combinaties en recepten. Er staan leuke verhalen in het boek met mooie foto’s. Ook een aanrader voor mensen zonder bbq (zoals ik) omdat er veel recepten zijn die in de oven gemaakt kunnen worden! Heel leuk als je een keer iets anders wil maken.

      Weer een super gaaf boek in de collectie
      17 september 2024Heeft dit artikel gekochtRvbaasbank

      Een super gaaf boek in de nieuwe collectie als je een liefhebber bent van bacon. Je wordt meegenomen naar alle plekken wat ze hebben bezocht en de meest gekke combinaties met bacon vind je in dit boek. Ik zou het allemaal willen proberen! Wederom prachtig boek weer!

      Wederom een boek die niet aan je collectie mag ontbreken
      10 juli 202440-49 jaarBeuningenHeeft dit artikel gekochtGdk80
      • Eenvoudig
      • Overzichtelijk

        Heerlijke nieuwe recepten.. met bacon

        Top kookboek
        19 september 202450-59 jaarVoorthuizen Heeft dit artikel gekochtMartineBr
        • Vernieuwende bacon recepten
        • Prachtige illustraties
        • Geen ingewikkelde recepten

          Het Book of bacon van van Jord Althuizen ontvangen. Een super vet exemplaar, mooie en heerlijke recepten. Ik wist alleen pasta carbonara te maken maar door dit boek zoveel nieuwe inspiratie gekregen. Tevens prachtige illustraties in dit boek van smokey goodness. Heel blij mee.

          Kies gewenste uitvoering

          Kies je uitvoering
          Prijsinformatie en bestellenDe prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
          Op voorraadSelect
          Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis
          Verkoop door bol
          • Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol

          • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk

          • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol

          • Dag en nacht klantenservice

          Bekijk retourvoorwaarden

          • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
          • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:00)

          Bekijk ook eens

          Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

          Smokey Goodness Brand New BBQ

          Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours

          Smokey Goodness BBQ Snack Attack

          Smokey goodness

          Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

          Anderen bekeken ook

          Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours

          Smokey Goodness Brand New BBQ

          Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

          Smokey Goodness The Best of BBQ Birds

          Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

          Smokey Goodness - Mediterranean BBQ

          Smokey Goodness BBQ Snack Attack

          Smokey goodness

          Black Smoke

          Bekijk de hele lijst

          Over de serie Smokey Goodness

          Smokey Goodness is dé ultieme BBQ-boekenserie, geschreven door Jord Althuizen, die je meeneemt op een smaakvolle reis langs alle benodigde informatie, bereidingstechnieken, recepte

          Smokey goodness

          Smokey goodness 2

          Smokey Goodness 3

          Meer uit de serie Smokey Goodness

          Vaak samen gekocht

          Smokey Goodness The Best of BBQ Birds

          Verkoop door bol

          Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours

          Verkoop door bol

          Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

          Verkoop door bol

          Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

          Verkoop door bol

          Black Smoke

          Verkoop door bol

          Smokey Goodness BBQ Snack Attack

          Verkoop door bol
          Bekijk de hele lijst