Philips Baristina met Bean swap - BAR320/00 - Espressomachine - Pistonmachine - Wit

Na jarenlang koffie gezet te hebben met een bekende cupjesmachine, vond ik het tijd om eens echte bonen te proberen. En eerlijk? Dat bevalt verrassend goed. Wat valt meteen op? Deze machine maakt het zetten van koffie echt eenvoudig. Geen gedoe met instellingen zoals maalgraad, temperatuur of waterdruk. Je kiest simpelweg: - welk bonenreservoir je wilt gebruiken, - of je een espresso of lungo wilt, - en of je een normale of sterke kop koffie wilt. Binnen een paar seconden ruik je al de geur van versgemalen bonen – dat is echt een verschil met cupjesmachines. Smaak en controle Bij cupjes ben je afhankelijk van het merk en de variant. Vaak zitten daar smaakversterkers in om het “authentiek” te laten smaken. Met deze Philips bepaal je zelf welke bonen je gebruikt. Dat geeft je meer controle over de smaak – en dat merk je. Duo bonenreservoir: handig of overbodig? In theorie is het handig om te kunnen wisselen tussen twee soorten bonen. In de praktijk gebruik ik meestal toch dezelfde bonen. Alleen als er in de supermarkt een goede aanbieding is, wissel ik. Voor mij is één reservoir dus meer dan genoeg. Onderhoud: even wennen De machine is compact en heeft geen losse onderdelen zoals luxe espressomachines. Maar: je moet wel iets vaker schoonmaken dan bij een cupjesmachine. Na elke zetbeurt moet je het mandje (portafilter) even spoelen. Er druppelt altijd wat koffie/water, en bij een wit model (zoals ivoorwit) zie je snel vlekken. Ook het opvangbakje wordt snel vies en moet je regelmatig legen. Het is geen groot werk, maar wel iets om rekening mee te houden. Eindconclusie Ik ben positief verrast. De koffie is lekker, het apparaat is makkelijk te gebruiken en ziet er goed uit. Iedereen kan hiermee overweg, ook zonder barista-skills. Maar: de prijs van 350 euro vind ik erg aan de hoge kant. Voor dat bedrag verwacht ik meer luxe (aluminium frame bijvoorbeeld, of een melk-opschuimer).

We hebben de Philips Baristina BAR320/00 nu een poosje in huis en hij bevalt ons ontzettend goed. Het apparaat is heel makkelijk te gebruiken. Mijn vrouw kon er zelfs meteen koffie mee zetten zonder ook maar één keer de handleiding open te slaan. Het schoonmaken is overigens ook makkelijk en zo gepiept. De optie om tussen twee soorten bonen te wisselen vinden we ideaal. Voor cappuccino's en espresso's gebruiken we wat donkerdere bonen, en voor gewone koffie (lungo) juist wat mildere. De koffie zelf smaakt ons veel beter dan wat we gewend waren van de cupmachine die we hiervoor hadden: voller, rijker en gewoon meer zoals koffie bedoeld is. Sowieso fijn dat de koffie nu gewoon in de groene bak kan in plaats van bij het restafval. De witte uitvoering staat daarnaast goed in onze keuken en het apparaat voelt degelijk aan. Het enige nadeel? Ik drink nu meer koffie dan voorheen, maar dat neem ik op de koop toe.

De Philips Baristina. Ik was al een tijdje op zoek naar een Espressoapparaat wat alleen koffie maakt, dus geen melk en andere ingewikkelde zaken. Ik wil alleen koffie en liefst een apparaat wat alleen dit doet en zo simpel mogelijk. Nou, dan kom je dus uit bij de Philips Baristina. Eenvoudiger kan het niet (denk ik). 1 druk op een knop; met keuze uit espresso of lungo en daarna de hendel naar rechts swipen en even geduld. Enkele momenten later en met behoorlijk wat geratel van het vermalen van de bonen is je kopje koffie klaar. Eenvoudiger kan het niet, lijkt mij. Precies wat ik wil. Bij deze versie kun je 2 verschillende bonen in het reservoir gooien en met een eenvoudige schakelaar bovenop kiezen uit welk gedeelte je de bonen dit keer wenst. Nu is dit erg fijn als je echt regelmatig wil wisselen van boonsoort. Voor mij is niet echt een toegevoegde waarde, ik wissel wel wanneer de bonen op zijn. Dit duurt bij deze volumes niet eens zo lang. Nou ja als je maar 1 reservoir hebt dan duurt het uiteraard 2 keer zo lang als wat ik nu heb. De versie met bonenreservoir wisselaar is echter EUR 100,- duurder dan de gewone versie. Dit prijsverschil vind ik eigenlijk te groot. Gebruik: is eenvoudig en je hoeft er eigenlijk niets aan schoon te maken. Na elk kopje koffie spoel je het Portafilter even schoon met water en "klaar is kees". Gereed voor het volgende kopje. Over onderhoud kan ik weinig zeggen , ik heb het apparaat nu enkele weken en behalve het schoonmaken van het portafilter bij elk kopje koffie hoef je verder niets te doen. Duurzaak kan ik ook nog niets over zeggen. Het ontwerp vind ik persoonlijk mooi, ik heb de witte versie en die past perfect in mijn keuken. Het is een smal en redelijk diep apparaat. Als je de Baristina in de hoek zet dan valt het reuze mee. Ik heb liever dit ontwerp dan zo'n hele brede Espressoapparaat. De smaak is goed, redelijk sterk (afhankelijk van bonen en hoeveelheid water wat je gebruikt). Je kunt nog instellen hoeveel water je wil gebruiken per kopje. Je kunt tevens de intensiteit (meer bonen) regelen met een extra knop. Dit gebruik ik eigenlijk nooit, het is zo al helemaal prima. Mogelijk relevant om toe te voegen, ik ben de enige koffiedrinker in mijn gezin, net zo prettig want per kopje kost het wel even wat tijd. Ik ga gasten (meer dan 2 ) niet meer vragen of ze koffie uit de Baristina willen want dan ben ik weer even bezig. Tja, mijn verwachting is wel uitgekomen, een super eenvoudig te gebruiken Espressoapparaat wat lekkere koffie zet. Ik zou alleen niet meer kiezen voor het extra reservoir voor EUR 100,- extra.

Beviel op zich goed. Zet best redelijke koffie. Geeft mooi crema laagje. Hoewel dat ook aan de koffie ligt. Maar na 2 maanden maalt hij niet meer. Kan misschien gerepareerd, masr wil liever nieuwe.

De koffiemachine ziet er erg goed uit, en is handig in gebruik als je weinig ervaring hebt met een piston machine. Je zet de piston in de machine, schuift hem naar rechts en er komt koffie uit. Hierna kun je makkelijk de koffie in de vuilnisbak gooien en de machine schoonhouden. Het nadeel is dat je best goed moet opletten om alle elementen schoon te houden om de koffie 'schoon' te houden. Anders gooit de koffiemachine er 'prut' in de koffie. Als je schone koffie hebt, krijg je prima koffie, maar geen espresso kwaliteit. De machine is vergelijkbaar met Nespresso kwaliteit.

De Philips Baristina Dual Bean maakt erg lekkere koffie en is eenvoudig in gebruik. Het dubbele bonenreservoir is handig, maar doordat het in twee vakken is verdeeld, is de inhoud per vak wat klein. Ook zijn de mogelijkheden om het apparaat grondig te reinigen vrij beperkt. Ondanks deze minpunten ben ik er verder tevreden over.