Mill & Mortar - Italian Garlic - Bio - Italiaanse look
We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.
Productbeschrijving
Waarom meeste merken voor Chinese look kiezen in plaats van de smaakvolle Europese varianten om oa lookpoeder mee te maken snappen we niet. Daarom koos Mill & Mortar ervoor de witte Italiaanse look uit Abruzzo te gaan gebruiken.
Na het oogsten wordt de lookbol in de zon gedroogd, waarna ze gekuist, gepeld en gesneden wordt. Als afwerking wordt de gesneden look nog eens 36-38 uur gedroogd boven een milde warmtebron.
De smaak van deze gedroogde look is zachter en voller dan bij verse lookteentjes, daarbovenop komt er door de 2e droging een licht gerookte smaak naar boven. Je gebruikt beide op dezelfde manier in de keuken. Denk aan al je favoriete recepten, dressings, marinades, ovenschotels,... Houd er rekening mee dat je van de gedroogde look minder nodig hebt om dezelfde smaak te bekomen (gebruik een ratio van 1:4).
Samengevat is deze witte Italiaanse look een toppertje om aan je kruidenverzameling toe te voegen.
TIP: Je kan de gedroogde lookstukjes makkelijk zachter maken door ze even in water of azijn te laten trekken voor je ze gebruikt in dressings, marinades of gesprenkelt op je gerechten.
Productspecificaties
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- Italiaanse look
- Allergenen
- Geen allergenen
- Bijzondere Bewaarvoorschriften
- Uit het licht, droog en luchtdicht bewaren
- Land van oorsprong
- Denemarken
- Dieetvoorkeur
- VeganistischVegetarisch
- Gebruiksaanwijzing
- De smaak van deze gedroogde look is zachter en voller dan bij verse lookteentjes, daarbovenop komt er door de 2e droging een licht gerookte smaak naar boven. Je gebruikt beide op dezelfde manier in de keuken. Denk aan al je favoriete recepten, dressings, marinades, ovenschotels,... Houd er rekening mee dat je van de gedroogde look minder nodig hebt om dezelfde smaak te bekomen (gebruik een ratio van 1:4). TIP: Je kan de gedroogde lookstukjes makkelijk zachter maken door ze even in water of azijn te laten trekken voor je ze gebruikt in dressings, marinades of gesprenkelt op je gerechten.
Voedingswaarden (per 100g/ml)
- Energie (kJ)
- 1614 kJ
- Energie (Kcal)
- 381 kcal
- Vetten, waarvan
- 0.7 g
- - verzadigde vetzuren
- 0.2 g
- - enkelvoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- - meervoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- Koolhydraten, waarvan
- 73 g
- - suikers
- 2.4 g
- - polyolen
- 0 g
- - zetmeel
- 0 g
- Vezels
- 9 g
- Eiwitten
- 17 g
- Zout
- 0.15 g
Kenmerken
- Type kruiden en specerijen
- Knoflook
Verpakkingsinformatie
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- Verpakkingsniveau
- Single item
- Inhoud
- 70 g
- Product gewicht
- 0.07 kg
- Verpakking lengte
- 60 mm
- Verpakking breedte
- 60 mm
- Verpakking hoogte
- 60 mm
- Verpakkingsgewicht
- 70 g
Informatie over de fabrikant
- Fabrikant Naam
- Mill & Mortar
- Fabrikant Adres
- Staktoften 22 C, 2950 Vedbæk, Denmark
EAN
- EAN
- 5710175122753
Productveiligheid
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Beschikbaarheid
- Merk
- Dieetvoorkeur
- Type kruiden of specerijen
Documenten
Reviews
- Voldoet aan verwachting
- Goede kwaliteit
- Handig in gebruik
- Te hoge prijs
Goede kwaliteit en optimale grootte van de korrel. Ik gebruik deze met name in ovenschotels en zelfgemaakte pizza.
Bestellen en betalen via bol
Inclusief verzendkosten, verstuurd door smekk NL
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
