Combi oven
Een combi oven heeft een magnetronfunctie waardoor je niet een aparte magnetron nodig hebt. Zo kun je de oven gebruiken om gerechten krokant te bakken én om eten razendsnel op te warmen.
Welke oven past bij jou?Alles wat je moet weten over ovens
Type ovens Wat zijn de verschillen?
Heteluchtoven
Een heteluchtoven blaast warme lucht door gehele oven heen. Zo is de temperatuur overal gelijk in de oven en kun je op meerdere inschuifhoogtes ovenschalen bereiden. Vrijwel alle moderne ovens hebben deze functie.
Stoomoven
Een stoomoven kookt en bakt met stoom, vaak gecombineerd met hete lucht. Gerechten blijven smaakvol en behouden structuur en vitamines. Het is een veelzijdig apparaat voor zowel stoomkoken als andere methoden.
Solo oven
Een solo oven is een standaard oven zonder extra functies zoals stoom of magnetron. Ideaal voor bakken en roosteren met gelijkmatige hitte en eenvoudige bediening, maar met beperkte mogelijkheden.
Oven functies Welke functies moet je oven hebben?
Zelfreinigende oven
Een zelfreinigende oven maakt schoonmaken eenvoudig en snel. Vlekken, vet en etensresten worden verwijderd door hoge temperaturen of stoom, waardoor je oven altijd hygiënisch en geurloos blijft. Zo bespaar je tijd, moeite en hoef je geen agressieve schoonmaakmiddelen te gebruiken. Bovendien blijft de oven langer in optimale conditie en geniet je altijd van een schoon en fris kookresultaat. Dit is echt een toevoeging die je leven gemakkelijker maakt.
Het reinigen van je inbouwoven 4 reinigingssystemen
Pyrolyse
Verwarmt je oven tot wel 500 °C waardoor etensresten worden verbrand, het overgebleven as is vervolgens eenvoudig met een doekje te verwijderen.
Katalyse
Deze ovens beschikken over een katalytische wand waarbij vet- en vuilresten op 200 °C worden verbrand. Let op: je hebt ovens waarbij alle wanden katalytisch zijn, maar bij de meeste ovens is dit alleen de achterwand.
Hydrolyse
Hierbij giet je na gebruik een laagje water op de bodem van de oven. Het water verdampt vervolgens en weekt het vuil los dat je vervolgens eenvoudig weghaalt met een doekje.
Beklede wand
Hoewel deze ovens niet beschikken over een reinigingssyteem beschikken ze wel over een gladde coating waardoor etensresten minder makkelijk aankoeken.
Nismaten inbouwoven
Inbouwovens kunnen naadloos in de keuken worden geïntegreerd, vaak in een keukenkast of wand. Ze bieden een strakke en moderne uitstraling, waardoor ze populair zijn in eigentijdse keukens. Bij het aanschaffen van een inbouwoven moet je letten op de nismaten van de oven. De nismaten zijn de hoogte, breedte en diepte van de opening in je keuken waar de oven in komt. Het is belangrijk hier nauwkeurig op te letten, zodat de oven perfect past, veilig geplaatst kan worden en optimaal werkt.
